Компания "Ингредиент" - завод-производитель и поставщик современных технологических линий и ресурсосберегающих технологий.
   
   Предприятие разрабатывает и серийно производит сертифицированное микроволновое, микроволновое вакуумное оборудование и технологические линии:
   - оборудование для сушки (обезвоживания) пищевых продуктов: овощей и фруктов, цукатов (из овощей и фруктов), зелени, грибов, ягод, жмыха ягод, лекарственных трав, мясного и рыбного сырья, кальмаров, водорослей, дрожжей, зерна, круп, макарон, отрубей, жмыха, шрота, комбикормов, витаминов, пивной дробины, сои, соевой окары, пастообразных продуктов и материалов, сырья фармацевтической промышленности и других продуктов;
   - оборудование для жарки орехов, семечек (очищенных и неочищенных), кукурузных зерен, поп-корна и др.;
   - оборудование для производства первых и вторых блюд (каш, пюре, лапши и др.) быстрого приготовления;
   - оборудование для производства снеков, чипсов, закусок к пиву (кальмаров, креветок и др. морепродуктов, мяса, сыра и др.);
   - оборудование для производства специй, панировочных смесей, начинок и др.;
   - оборудование для сушки непищевых материалов: строительного песка, порошковой краски, угля, сырья химической промышленности и других видов продукции.
   
   Главное отличие микроволнового обезвоживания от традиционных способов сушки заключается в объемности нагрева. Тепло проникает в продукт не с поверхности, а образуется сразу во всем объеме, что позволяет сушить, например, лук головками или одновременно корни, стебли, листья и цветки растений. Происходит равномерное распределение влаги в сушеном продукте. При использовании других способов сушки сначала с помощью какого-либо нагревателя требуется нагреть воздух, затем передать тепло от нагретого воздуха продукту. На каждом из этапов: нагрев воздуха, его транспортировка, передача тепла продукту происходят неизбежные потери тепла. При микроволновой сушке источником тепла является сам продукт, поэтому указанные выше потери отсутствуют.
   
   Сочетание микроволнового, микроволново-вакуумного и конвективно-микроволнового способа обработки позволяет достигать высшего качества продукта. Например, сочетание вакуума и микроволн позволяет производить сушку при низких температурах и уровнях влажности. Эти преимущества возволяют эффективно использовать оборудование компании '"Ингредиент" в пищевой, фармацевтической промышленности, в сельском хозяйстве и при сушке различных промышленных материалов.
   Микроволны обладают стерилизующим действием в отношении стафилококков, кишечных палочек и других микроорганизмов. В некоторых случаях с помощью микроволн удается вернуть в кондиционное состояние начинающую портиться продукцию. Имеются данные о повышении всхожести и скорости прорастания семян после их обработки микроволновым способом.
   
   Завод существует более 10 лет, имеет собственные площади, оборудование и штат специалистов, обеспечивающие устойчивую динамику развития производства, высокое качество производимой продукции. Специалисты компании подбирают наиболее эффективное решение для компоновки технологической линии с учетом специфики производства, помещения, требований рынка и финансовых возможностей потребителя.
   
   С продукцией компании "Ингредиент" можно ознакомиться на сайте www. ingredient.spb.ru.
   
   Наш адрес: Россия, Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе,
   д.2, к.1, литер К.