Основные разделы выставки – ярмарки: продукты питания (кондитерские, хлебобулочные изделия, молочная, жировая, мясная и рыбная продукция, консервы); напитки (пивобезалкогольная, винодельческая продукция, ликероводочные изделия, кофе, чай); торговое оборудование; праздничная продукция, сувениры, подарки, товары народного потребления.
    Ярмарка является профессиональным смотром широкого ассортимента товаров и служит инструментом для продвижения продукции, дает хорошие предпосылки для стимулирования дальнейшего развития рынка.
    Традиционно в рамках выставки проходят «Конкурс – дегустация мясной продукции», «Фестиваль напитков», презентации, мастер – классы, что позволяет ознакомиться с новейшими достижениями товаропроизводителей. Лауреаты конкурсов награждаются дипломами и медалями.
   В прошлом году в выставке приняли участие более пятидесяти фирм и предприятий из шестнадцати регионов России, посетили около восьми тысяч человек – это и оптовые организации, директора магазинов, гости и жители города.
    Помимо продуктов питания и напитков на выставке будет представлено множество праздничной продукции, что позволит сэкономить время при выборе новогодних подарков для близких и друзей, уменьшить предпраздничную суету.